El Ayudante del Chef

Masa de pizza casera

Receta para que hagas tu propia masa de pizza. Muy sencilla de preparar y mejora mucho las pizzas.

Ingredientes necesarios:

  • 400g de harina de fuerza
  • 200ml de agua
  • una cucharada de aceite de oliva
  • una pizca de levadura
  • una pizca de sal

Paso a paso:

  • 1.Ponemos todos los ingredientes en un bol y los amasamos hasta que no se nos enganche en los dedos.
  • 2.Cuando tengamos una masa uniforme, lo dejamos reposar 10-15 minutos.
  • 3.Luego esparcidos un poco de harina en la superficie donde vayamos a darle forma a la masa.
  • 4.Con un rodillo de madera enharinado, aplanamos y damos forma a nuestra masa de pizza.
  • 5.Por Ășltimo ponemos todos los ingredientes en la masa y metemos al horno.